A Lei Seca está aí com mais rigor, portanto seja cauteloso na hora de ingerir bebidas alcoólicas. Nada de dirigir embriagado, pondo em risco não apenas a sua vida, mas a de outras pessoas inocentes. Entretanto, caso esteja pensando em dar uma festinha em casa neste feriadão, o BAZAR dá a receita superfácil de um drinque refrescante e delicioso.
Ano passado, estive em um bar bem charmoso na cidade-vizinha daqui e, no cardápio, estava um drinque chamado "caipirito". Nada mais é do que a fusão entre a caipirinha e o mojito, dois clássicos da balada — um 100% nacional e outro de origem caribenha, mais precisamente cubana.
A receita, descobri depois, é tão fácil quanto contar até 10. Além disso,são ingredientes que encontramos em qualquer supermercado!
Para fazer cada copo, você só vai precisar de:
- 1 limão (siciliano ou taiti)
- 1 dose de pinga, vodca ou rum branca (o destilado fica de acordo com sua preferência; se gostar de mais forte, coloque 2 doses)
- 6 folhas de hortelã
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- soda limonada (eu gosto de usar a Schweppes Citrus, mas fica a seu critério também)
- gelo
Preparo: num copo alto, você coloca o limão picado, as folhas de hortelã e o açúcar. Com o auxílio de um socador (desses próprios para fazer caipirinhas), vá amassando tudo até que o suco do limão mais o açúcar se transformem numa espécie de calda. Adicione o destilado favorito e misture para dissolver. Por último, coloque duas ou três pedras de gelo e preencha o copo com a soda. Mexa com um misturador ou um canudo para que o açúcar se dissolva por todo o líquido. Decore o copo como quiser. Moleza, não?
Agora, todo mundo brindando! E bom Carnaval!
